Ácido Fólico – mitos e verdades

O ácido fólico é algo que toda mulher grávida sempre ouviu falar. Você sabe o por quê que ele deve ser complementado durante a gestação? Neste post vamos explicar a razão para isto assim como, desmistificar alguns mitos e verdades sobre esse nutriente.

O que é o Ácido Fólico?

O ácido fólico é a forma sintética do folato, também conhecido como metilfolato ou vitamina B9, uma vitamina do complexo B, solúvel em água e que está presente em vários alimentos.

Alimentos ricos em vitamina B9

Aqui estão alguns alimentos que são ricos em ácido fólico. Vamos listá-los em ordem decrescente de quantidade por porção – do com maior quantidade para o de menor:

• Fígado de frango cozido;
• Fígado de peru cozido;
• Levedo de cerveja;
• Fígado de boi cozido;
• Lentilhas;
• Quiabo cozido;
• Feijão-preto cozido;
• Espinafre cozido;
• Soja verde cozida;
• Macarrão cozido;
• Amendoim;
• Brócolis cozido;
• Suco de laranja natural; 
• Beterraba; 
• Arroz branco; 
• Ovo cozido;

Esses alimentos possuem a vitamina B9 mas a complementação se faz necessária para a mulher grávida, pois é um nutriente muito importante no desenvolvimento fetal.

Qual a sua utilidade?

É uma vitamina muito importante para o organismo humano, afinal, tem como principal função realizar a síntese do DNA e de novas células. Esse composto, que pertence à família da vitamina B, supre as necessidades nutricionais do feto durante a gestação e impede problemas como má-formação. Assim, toda mulher grávida deve fazer a sua suplementação. Ingerindo esse nutriente, ela tem condições de blindar o tubo neural do bebê. A ausência dessa vitamina na dieta da gestante, por sua vez, aumenta as chances da criança nascer com algum defeito, como doenças cardíacas ou congênitas.

Verdades…

Ele é essencial para o feto – VERDADE. Também conhecido como vitamina B9, ele é mundialmente conhecido por causa dos benefícios que oferece ao sistema nervoso do feto. Ele previne todos os tipos de defeitos no tubo neural.

Previne doenças – VERDADE. O ácido fólico atua na prevenção de doenças que afetam o coração, o cérebro e o sistema imunológico. Algumas pesquisas também apontam que a vitamina previne anemia e alguns tipos de câncer.

Alimentos não suprem as necessidades de ácido fólico – VERDADE. Quando a mulher está gravida, não basta consumir alimentos ricos em vitamina B9. Ela deve incluir a suplementação na rotina para garantir um bom desenvolvimento do seu bebê

Existe uma quantidade certa para se ingerir – VERDADE. A quantidade mínima de ácido fólico é de 0,4 mg por dia. As mulheres grávidas, no entanto, costumam ingerir um comprimido de 5 mg da vitamina por dia para suprir as necessidades da gravidez.

Deve ser consumido antes de engravidar – VERDADE. A mulher que deseja ter um bebê deve iniciar a suplementação com a vitamina antes mesmo de começar as tentativas para engravidar. Dessa forma, é possível garantir uma boa formação do tubo neural, que se dá logo no início da gravidez (entre a segunda e quarta semana).

…e mitos

Só através da suplementação é possível ingerir ácido fólico – MITO. Existem alguns alimentos que são ricos nesse tipo de vitamina e por isso devem ser inseridos na dieta, como é o caso do espinafre, do brócolis, da couve manteiga, do fígado e do feijão.

O consumo de ácido fólico ajuda a engravidar – MITO. O ácido fólico não interfere diretamente na fertilidade de uma mulher.

O ácido fólico aumenta as chances de engravidar de gêmeos – MITO. Algumas pesquisas estudam a relação entre a suplementação com ácido fólico e gravidez de gêmeos, mas nada foi provado cientificamente.

Não tem problema exagerar no ácido fólico – MITO. Quando o ácido fólico é consumido em excesso, ele também pode causar sérios problemas no bebê. Um estudo realizado pela Universidade John Hopkins, nos EUA, revelou que a ingestão exagerada do nutriente aumenta o risco de autismo no bebê.

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